Food tours a 45€, workshop de croissants, queijos imersivos, gin artesanal... Testámos 11 experiências culinárias em Paris.
Paris não roubou a sua reputação de capital mundial da gastronomia. Mas entre as brasseries a 25€ o croque-monsieur perto da Torre Eiffel e os restaurantes do Instagram onde pagas sobretudo pelo cenário, é fácil perderes o verdadeiro Paris gourmet. Aquele onde os parisienses realmente comem.
Testámos 11 experiências culinárias, desde food tours de rua até ateliers de chef, para te dar o guia que os turistas não têm. Orçamento total da nossa exploração: de 17€ para uma degustação de queijos a 155€ para um passeio gastronómico nas passagens cobertas. Vais ver que há para todas as carteiras, e sobretudo para todos os apetites.
A revolução NoDietClub: o food tour a 45€ que muda tudo
Se ainda não conheces o NoDietClub, está na hora de te pores a par. Este coletivo de apaixonados organiza desde 2017 food tours temáticos em Paris, e literalmente reinventaram o conceito. O princípio: 3h de passeio, 5 a 8 paragens cuidadosamente selecionadas, meias porções em cada paragem para poderes provar tudo, e guias locais que conhecem cada ruela do bairro. Tudo por 45€, degustações incluídas. É mais barato do que um jantar mediano num bom restaurante parisiense, só que aqui provas em seis.
O tour picante de Belleville é a pérola mais bem avaliada deles — 5/5 com 22 avaliações, o que faz dele o food tour mais popular da nossa seleção. Durante 3h, atravessas Belleville, o bairro mais multicultural de Paris, encadeando 8 paragens onde a comida pica a sério. Noodles de arrancar, raviolis com pimento, espetadas diabólicas... O guia ajusta o nível de picante conforme a tua tolerância (sim, pensaram em tudo). Ponto de encontro em frente ao Mala Boom, na 42 rue Jean-Pierre Timbaud no 11e, metro Oberkampf.
Tour gastronómico dos pratos picantes de Belleville
3h de degustação dos melhores pratos picantes de Paris em Belleville. Prepara-te para teres as papilas em brasa!
O tour burgers atrai uma clientela diferente, mais grupos de amigos ou despedidas de solteiro que assumem o lado decadente. 6 meios-burgers em 3h, do smash burger clássico à sanduíche com burrata frita. O conceito de meia porção é esperto: provas tudo sem acabar de maca. Ponto de encontro no Sold Out Burger no 10e, metro République. Se procuras algo mais original no mesmo bairro, o tour japonês deles leva-te a 5 restaurantes nipónicos autênticos (gyoza, takoyaki, onigiri, karaage e mochi), longe das armadilhas para turistas da rue Sainte-Anne. Mesmo preço, mesma duração, mas uma atmosfera completamente diferente.
No Diet Club : Tour dos melhores hambúrgueres de Paris
3h para provar os 6 melhores hambúrgueres de Paris com locals apaixonados. Prepara-te para ultrapassar o teu limite calórico!
Food Tour Japonês com NoDietClub
3h de pura gula nos melhores spots japoneses de Paris. Gyoza verdadeiros, takoyaki e outras delícias para descobrir com os amigos!
E se achas que a pizza em Paris é forçosamente medíocre comparada com Nápoles, o tour pizzas deles vai fazer-te mudar de ideias. 6 pizzarias selecionadas, um quarto de pizza em cada paragem, e uma verdadeira revelação: Paris rivaliza agora com as melhores cidades italianas. Os guias conhecem os seus clássicos e o ambiente é descontraído — perfeito para uma saída entre amigos ou até um primeiro encontro relaxado.
Tour das Melhores Pizzarias de Paris
Um percurso gastronómico através de 6 pizzarias parisienses imprescindíveis. 3h de pura gulodice com guias que conhecem realmente os melhores locais!
Dica de orçamento
A Paris gourmet autêntica: mercados e passagens cobertas
Os food tours são divertidos para descobrir a street food. Mas se queres perceber porque é que Paris é a capital mundial da gastronomia, tens de mergulhar nos seus mercados e nas suas passagens cobertas — lá onde os parisienses fazem realmente as suas compras e onde os artesãos perpetuam saberes centenários.
O mercado d'Aligre é o nosso favorito absoluto nesta categoria. Este pequeno mercado perto de Bastille, no 12e, manteve a sua alma popular enquanto todo o bairro se gentrificou à sua volta. Todas as manhãs exceto à segunda, os comerciantes montam as suas bancas e os habituais aparecem com o seu cesto de vime. A visita de 3h com um guia local faz-te descobrir as melhores moradas do mercado coberto: queijarias de exceção, charcutarias artesanais, chocolates finos e vinhos cuidadosamente selecionados. O momento alto? O aperitivo final num verdadeiro barril de vinho em plena rua, como os locais. A 110€, é mais caro do que os food tours NoDietClub, mas a experiência está noutra dimensão — mais íntima, mais refinada, mais "verdadeira Paris". Ponto de encontro na 159 rue du Faubourg Saint-Antoine, metro Ledru-Rollin.
Mercado d'Aligre: visita gastronómica com degustações
Explore o mercado mais autêntico de Paris com um habitante local apaixonado. Degustações de queijos, enchidos e vinhos na atmosfera única de Aligre.
Se Aligre é a Paris popular, as passagens cobertas são a Paris burguesa do século XIX — e o passeio gourmet que as atravessa é uma joia. Durante 3h, exploras 5 galerias sumptuosas com as suas claraboias de época e os seus mosaicos intactos, enquanto provas as melhores viennoiseries, queijos e charcutarias nos artesãos instalados ali há décadas. Terminas num jardim secreto do século XVIII. Sim, um jardim secreto. A 155€ é a opção premium deste guia, mas os conhecedores dizem que vale cada cêntimo — e funciona também com chuva graças às claraboias.
Passeio gastronómico pelos passages cobertos do século XIX
Uma visita que mistura história e gastronomia pelos mais belos passages cobertos de Paris. A desculpa perfeita para descobrir estas joias escondidas enquanto se delicia!
Para quem quer algo entre os dois, o passeio gourmet des Halles é o compromisso ideal. 2h30 no "ventre de Paris" com uma passagem pela Stohrer, a mais antiga pastelaria da capital (fundada em 1730!), queijarias de exceção e charcutarias tradicionais. O grupo é limitado a 8 pessoas, o que garante um ambiente verdadeiramente convivial. Vais aprender também a história culinária francesa desde a Idade Média entre duas garfadas. O guia é um verdadeiro apaixonado. Metro Les Halles ou Sentier.
Visita gastronómica das Halles: no coração de Paris
Descobre o bairro das Halles, apelidado de "barriga de Paris". Prova pastelaria, queijos e enchidos nos melhores endereços da zona.
Mãos na massa: ateliers de cozinha em Paris
Provar é bom, saber fazer é melhor. Paris está cheia de ateliers culinários, mas a maioria são fábricas de turistas onde pagas 100€ para ver um chef fazer o trabalho. Selecionámos aqueles onde pões MESMO as mãos na massa, e de onde sais com verdadeiras competências.
O atelier de croissants na Maison Fleuret é O clássico incontornável, e os números falam por si: 4.91/5 com 760 avaliações. Setecentos e sessenta. É o atelier mais procurado de toda Paris. Nesta escola de pastelaria respeitada do Quartier Latin, aprendes as verdadeiras técnicas da massa folhada com manteiga. Sim, é demorado, sim, é técnico, mas é exatamente isso a verdadeira pastelaria. Fazes os teus croissants E caracóis de chocolate, e aprendes a história fascinante da viennoiserie francesa pelo caminho. A 135€, é um investimento, mas sais com um verdadeiro saber-fazer, não apenas uma selfie com um avental. Ponto de encontro na 3 rue des Trois Portes no 5e. Se procuras outros ateliers no mesmo espírito, dá uma vista de olhos ao nosso guia dos melhores ateliers criativos de Paris.
FavoritoOficina de croissants na Maison Fleuret
Aprende a fazer verdadeiros croissants franceses na mítica escola de pastelaria Maison Fleuret. Técnica profissional e prova de sabor garantidas!
Para algo completamente diferente, o atelier de gin numa micro-destilaria escondida do 1er arrondissement é uma verdadeira surpresa. Na 52 rue de l'Arbre Sec (procura a grande porta azul, vai até ao fundo do pátio), escolhes os teus botânicos (zimbro, coentros, citrinos), destilas tudo num autêntico alambique de cobre, e sais com a tua garrafa de 70cl personalizada com a tua etiqueta. Tudo em 2h, degustação de cocktails da casa incluída. A 110€, é caro, mas tens literalmente uma garrafa de gin artesanal única no mundo. Ideal para uma despedida de solteiro, um team building, ou simplesmente para impressionar os teus amigos no próximo aperitivo.
Oficina de Destilaria: Cria o teu próprio gin em Paris
Coloca-te na pele de um destilador e cria a tua própria garrafa de gin numa micro-destilaria parisiense. Uma experiência única com prova de sabores e alambique de cobre!
A arte de degustar: vinhos, queijos e cocktails
Não é preciso pôr as mãos na massa para aprender algo. Algumas das melhores experiências food em Paris são degustações — desde que escolhas as certas.
A Cheese Experience é a melhor relação qualidade-preço de todo este guia: 17,60€ para uma experiência completamente doida onde os queijos te falam literalmente. O conceito: 9 salas imersivas em 350m² onde deambulas com o teu carrinho de queijos degustando 6 variedades de exceção selecionadas por Gérard Petit, Meilleur Ouvrier de France. Sim, é kitsch. Sim, é genial. O Camembert AOP, o Comté Réserve, o Roquefort — cada queijo vem com a sua história e o seu universo. Por 17€, não encontras nada melhor em Paris. Na 12 boulevard Montmartre no 9e, metro Grands Boulevards. Se gostas de bons planos, listámos outros no nosso guia Paris por menos de 30€.
Cheese Experience Paris - Degustação imersiva de queijos
Uma experiência alucinante onde os queijos falam em 9 salas imersivas. Leve o seu carrinho e prove 6 queijos excepcionais selecionados por um MOF.
Para uma abordagem mais clássica e mais íntima, a degustação de vinhos e queijos no Quartier Latin é a opção que seduz os verdadeiros apreciadores. Um sommelier certificado, instrutor oficial de vinhos da Borgonha — com todo o respeito — faz-te provar 4 vinhos (2 brancos, 2 tintos) perfeitamente harmonizados com 4 queijos artesanais. Tudo numa verdadeira cave do 5e arrondissement, não num showroom do Instagram. 1h30, 47€, grupos limitados a 12 pessoas. Aprendes a ler um rótulo, a descodificar aromas, a perceber porque é que tal vinho combina com tal queijo. O tipo de noite que transforma um principiante em amador esclarecido — perfeito para um date night um pouco mais intelectual do que o habitual.
Prova de Vinhos & Queijos com Somelier
Descobre a arte do acordo perfeito entre vinhos franceses e queijos numa cave do Quartier Latin. Animado por um verdadeiro somelier, é A experiência para entender porque é que os franceses são os chefes do vinho!
Os nossos conselhos para comer como um local em Paris
Depois de testarmos todas estas experiências, aqui fica o que aprendemos:
- Reserva sempre 3-5 dias antes. Os food tours NoDietClub esgotam ao fim de semana, e o atelier de croissants Maison Fleuret tem semanas de espera. Durante a semana é mais fácil, e muitas vezes mais barato.
- Chega sem a barriga muito cheia. Sobretudo para os food tours (5-8 paragens). Um cafezinho de manhã basta. Vais provar o equivalente a 2 refeições completas em 3h.
- Avisa sobre alergias na reserva. Todos os tours têm opções vegetarianas, mas é preciso sinalizar com antecedência para que os guias se organizem.
- As terças e quartas são os melhores dias. Menos gente, melhor disponibilidade, e por vezes preços reduzidos. Ao fim de semana, está tudo lotado.
- Combina as experiências. Um food tour NoDietClub de manhã (45€) + a Cheese Experience à tarde (17€) = um dia gastronómico completo por 62€. Imbatível.
Para encontrares todas as nossas experiências culinárias, consulta o nosso catálogo de atividades gastronómicas.
Bom saber