Laboratorio di sfoglia a Maison Fleuret

Se vuoi impressionare i tuoi amici a colazione, qui è il posto giusto! Da Maison Fleuret, una delle scuole di pasticceria più rispettate di Parigi, imparerai le vere tecniche per fare croissant degni di una panetteria parigina. Il laboratorio si svolge in uno studio autentico che respira la tradizione francese. Niente marketing qui, solo pura tecnica trasmessa da chef che padroneggiano il loro mestiere. Scoprirai tutti i segreti della pasta sfoglia al burro, quella base magica che fa tutta la differenza. Programma: preparazione di croissant classici e girelle al cioccolato, con tutti i trucchi per ottenere quella texture croccante perfetta. Tra le pieghe della pasta, scoprirai anche la storia affascinante di questa venere che ha conquistato Parigi all'inizio del XX secolo. Risultato: riparti con nuove competenze e qualcosa di straordinario da offrire alla tua famiglia!